Easy Recipe: Perfect Arroz De Coliflor

Arroz De Coliflor. Una alternativa para cambiar en tus comidas por el arroz. Lo podemos emplear para acompañar un plato de arroz usando la mitad de arroz de coliflor y la otra de arroz del tipo que os guste.

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También vamos a necesitar un coliflor (col) de tamaño regular. Se lava bien, se le cortan las hojas y lo que más se pueda de los tallos, las flores se ponen en un procesador o se cortan. Arroz de coliflor con ajo y limón.

La coliflor toma consistencia de arroz cuando la rallas o procesas, por lo que es una opción saludable y distinta para servir con tus comidas.

El primer paso es freír una cebolla cabezona picada finamente en aceite de oliva hasta que tenga un color dorado.

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Prepara este rico y saludable arroz de coliflor! Hasta ensalada. ¡Este arroz de coliflor me ha sorprendido gratamente! Te confieso, que la única vez que hice arroz de coliflor, no me gustó demasiado, pero en esta oportunidad fue glorioso, no se si por las verduras que usé o si modificó el sabor el hecho que el coliflor ya estaba previamente asado al horno, o quizás los condimentos.